经过国家对乳品市场的不断改革和发展，当前的中国乳品行业发展呈现平稳状，但是明显的是转型升级加快了步伐，鲜奶吧已站在新的起点，正向世界一流乳品行业迈进。但与发达国家的乳品消费需求相比，我国的鲜奶吧加盟行业发展仍是新兴朝阳产业，未来发展的潜力是巨大的。
　　首先中国现已是名副其实的产奶大国和消费大国，因此能够发现鲜奶在人们的生活已经有着不可替代的作用。而且生鲜乳和乳制品的质量安全水平有了明显的提升，远远高于其他食品或饮品，牧场直供的鲜奶更能符合消费大众追求绿色健康的需求。况且由于国家标准化规模养殖的大力推进，我国从事奶业的劳动分工在逐步细化，生产效率也在大幅提高。这也正是我国鲜奶吧加盟行业整体提升的一大进步，说明正在向现代化奶业迈进。

　　其次居民的收入增长是可以拉动消费水平的。我国人均奶类消费在逐步增加，据调查发现，越来越多的人们逐渐认可牛奶并喜欢饮奶，城市人口在鲜奶店的订奶率也有了大幅度的上涨。据奶业专家预测直到2020年，乳制品消费市场将翻倍。消费的持续增长，必然会带动鲜奶吧加盟行业更快、更好的发展。由此可见，低温巴氏鲜奶的快速成长将在中国乳业结构的升级中起到重要的作用。
　　最后根据全国数据显示，以低温巴氏鲜奶为代表的区域化越来越明显，大有改写中国乳品格局的势头。奶业作为国家优先发展的行业，为了规范和推动发展，国家出台了系列扶持政策，让奶业实现了有法可依。目前，鲜奶吧的发展备受国内外的关注，目前的社会宏观大环境非常有利于鲜奶吧行业的发展，这也是预示着在未来，中国鲜奶吧加盟的市场占有比例将越来越大。